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梅味噌作ってみたよ

青梅を頂きました


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何時もは梅酒にするんだけれど

まだあるしな~






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初めて梅味噌に挑戦

青梅を数時間水に浸けて 水分を拭く
爪楊枝でヘタを取り

青梅と味噌と氷砂糖で順番に層にする

綺麗に層にはなっていない
でも そのうち混ざるから・・・


教えてもらったのは
青梅:味噌:氷砂糖=1:1:1

氷砂糖を入れない作り方もあるみたい


お楽しみは 半年 1年後
豆腐 野菜 何にでも使えます

何時もは梅味噌頂いています
自分でも作ってみました






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秋から冬にかけては元気なキャスも
夏前からは 元気がなくなるみたい
確か カートを新調したのも
去年の今頃

お天気もイマイチだし
お家でゴロゴロしています




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せっかくクールベッド出したのに
まだ冬用ベッドも頻繁に使ってる

洗濯 もう少し先に延ばそうかな・・・





奈々チョコママさんへ
暑いのか そうでもないのか 解らない時期ですね。
除湿だけで 随分 過ごしやすくなります。
ただ 除湿と冷房だと
電気代は 変わらないか それ以上とも聞きます。
冷房だとかなり設定温度を下げないとダメなのかしら・・・


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